Cantine

Les aliments d’origine animale concernés sont les produits apicoles, les œufs, le lait ainsi que leurs produits dérivés.
Seuls en sont exclus les produits à base de chair animale.
Dans le même temps, la loi prévoit de diversifier les protéines en incluant “des alternatives à base de protéines végétales dans les repas.”
Dès cette semaine, le collège servira un menu végétarien une fois par semaine conformément aux principes de la loi Egalim énoncés ci-dessus.